Gusto Black Forest Kukus 10 Kg

Description: "Steamed black forest cake" is a variation of black forest cake that is baked using a steaming technique instead of an oven. The black forest cake batter that has been filled with layers of cream and cherries is poured into a baking pan that has been greased and lined with parchment paper. Then, the pan is placed on a steamer pot that has been filled with water and heated until the water boils. The cake is then steamed for around 45-60 minutes until it is cooked. Once cooled, the cake can be decorated with grated chocolate, whipped cream, and cherries according to taste.

Kue black forest kukus adalah variasi dari kue black forest yang dipanggang di oven, tetapi kali ini dipanggang menggunakan teknik pengukusan. Adonan kue black forest yang telah diisi dengan lapisan krim dan ceri dituangkan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan dilapisi dengan kertas roti. Lalu, loyang diletakkan di atas panci pengukus yang sudah diisi dengan air dan dipanaskan hingga air mendidih. Setelah itu, kue dikukus selama sekitar 45-60 menit hingga matang. Setelah dingin, kue dapat dihiasi dengan cokelat parut, krim kocok, dan ceri sesuai dengan selera.

Kocok semua bahan di dalam mixer dengan kecepatan tinggi selama ± 6 menit. Tuang setengah dari adonan ke dalam 2 cetakan ukuran Ø 20 cm yang sudah dioles margarin dan dilapisi kertas roti, kukus selama ± 25 menit dengan api besar. Tuang sisa adonan di atas adonan yang sudah matang lalu kukus kembali selama ± 20 menit.

Beat all the ingredients in a mixer at high speed for about 6 minutes. Pour half of the batter into 2 cake molds measuring Ø 20 cm that have been greased with margarine and lined with baking paper, steam for about 25 minutes on high heat. Pour the remaining batter on top of the already cooked batter and steam again for about 20 minutes.

Gusto Ramoli Black Forest 1000 g , Telur 500 g , Minyak sayur 250 g

Tepung terigu, Gula, Susu bubuk, Cokelat bubuk, Pati jagung, Pengemulsi nabati, Bahan pengembang, Garam, Perisa cokelat, Pewarna makanan: Biru berlian CI 42090, Coklat HT CI 20285, Tartrazin CI 19140, Karmoisin CI 14720, Ponceau 4R CI 16255).